穩定且充分的能源供應在經濟發展上扮演十分重要的角色，然而大量使用能源不僅加速傳統能源耗竭，更造成環境污染，尤其近年來全球氣候變遷加劇，控制二氧化碳排放以減輕地球暖化趨勢，實已刻不容緩，故世界各國均體認二十一世紀應以「能源(energy)、經濟(economics)與環境(environment)」三e並重，才能確保國家永續發展。

    　　我國政府順應此趨勢，多次召開全國能源會議，並擬定相關之科技研發、政策推廣及產業提升之方案。這些施政作為除需要永續且前瞻之發展策略規劃外，更應積極籌設能源科技相關之學系，適時培養具能源科技專長之專業人才，以確保政策理念之具體落實。
　　國立聯合大學不僅為苗栗地區最高學府，且為一所具競爭力之綜合性大學；而位在苗栗之中國石油公司探採研究所則擁有多年油氣能源探採之經驗，且具專精之地球物理、地球化學、石油地質等相關技術，如在此時，國立聯合大學能藉由中油公司之協助，並基於配合國家「挑戰2008 ：國家發展重點計畫」政策，及依「全國能源會議」、「全國經濟發展會議」及「經濟發展諮詢會議」之共識結論，且因應聯合國氣候變化綱要公約降低溫室氣體排放等方針下，新設「能源與資源學系」，以期培育能源、資源、環保與防災技術整合應用之相關人才，以提供國內此領域之大量人才需求，並為我國創造能源需求不虞匱乏、經濟持續成長及環境保護並重之三贏局面。

　　「能源」相關專業知識，以及相關全球變遷與能源與資源系統互動，都必須經由教育和研究加以充實，以永續發展觀點思考。環視目前國內各大學系所，目前仍缺少自大學階段起專門從事結合能源與資源之整合性研究機構。因此，國立聯合大學乃設立國內唯一涵蓋能源和資源相關科技之能源與資源學系（本系），以促進國家經濟發展、能源研發、資源探採及環境保護之多重目標，並提高競爭力，追求國家永續經營。

　　隨著全球能源型勢險峻，能源科技研發需求亦日新月異，本系以學生學習內涵之進一步聚焦為考量，調整教學及研發主軸為能源工程，以能源系統及能源材料此二關鍵領域作為主要教學內涵，自１００學年度起更名為「能源工程學系」，持續兢兢業業提升教學與研發品質，致力於我國家能源科技中堅人才之培養工作。